Сотейник - це глибока сковорода з прямими або злегка похилими бортами, які по висоті більше, ніж у універсальної сковороди. Сотейник - універсальний посуд, який поєднує в собі можливості сковороди і каструлі, в ньому можна готувати тушковані блюда, а також смажити і варити. У сотейнику легко і зручно готувати соуси, припускати, пасерувати овочі, м'ясо і т.д. Під час приготування багатьох продуктів необхідно зберігати рідину, в якій вони тушкуються або припускаються.
Як правило, сотейник виконаний з литого алюмінію і має потовщене дно, завдяки чому тепло розподіляється поступово і рівномірно. Також бувають сотейники з нержавіючої сталі або чавуну - більш теплоємного матеріалу. Більшість сотейників має антипригарне покриття, завдяки чому можна уникнути пригорання або прилипання продуктів до сковороди.
Купити сотейник ви можете в інтернет-магазині Makitra в місті Київ або з доставкою по Україні.